Banana Bread

Banana Bread
Los que me empezáis a conocéis bien sabéis que soy muy fan del plátano así que hoy os propongo esta deliciosa y fácil receta de un banana bread.

Ingredientes
. 300gr plátano
. 100gr azúcar de caña
. 100gr de pepitas de choco negro u onzas trituradas
. 250gr harina integral
. 80ml aceite de oliva
. 3gr levadura
. 30ml leche de avena 
Elaboración
1. Batir azúcar, leche y aceite hasta tener una textura cremosa (es importante batir bien e introducir uno a uno los ingredientes)
2. Añadir banana triturado (en forma de puré)
3. Añadir ingredientes secos: harina, levadura
4. Antes de meter en horno, cortar un plátano por la mitad y ponerlo encima 5. Meter en horno 180° 30 minutos

¡A disfrutar!

receta cocinada con Gloria de enlagloriasalad
Tags
dulce, postre, pastel, cake

3 Comments

  • Andrea
    En qué paso se ponen las pepitas de choco?
    • Coco
      Antes de meterlo en el horno! :)
  • inmagd3
    Hola Coco. ¿Están bien las cantidades de aceite y de leche? Es que a mi me pegan más al revés, así me parece muchísimo aceite y muy poca leche.

Comment

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